Екатерина Гавриленко пишет:
Это страна, богатая культурными традициями и разнообразием. Смесь европейских, африканских и индейских влияний сформировала уникальную культуру, которая отличается от других стран Латинской Америки.
Одной из самых известных культурных особенностей Бразилии является ее музыка. Самба, босса-нова и форро - это лишь некоторые из жанров, которые возникли в этой стране. Бразильская музыка отражает разнообразие этнических групп, которые составляют население Бразилии, и является неотъемлемой частью ее национальной идентичности.
Танцы также играют важную роль в культуре Бразилии. Самый известный танец - самба, который является символом бразильского карнавала. Карнавал - это главное событие в бразильском календаре, когда люди со всей страны собираются, чтобы праздновать и танцевать под ритмы самбы.
Кулинария - еще одна важная часть бразильской культуры. Бразильская кухня сочетает в себе элементы португальской, африканской и индейской кухни. Бразильцы любят вкусно и сытно поесть, поэтому себя они считают гурманами. Их культура еды и потребления пищи формировалась столетиями, и представляют собой отличное смешение кухонь жителей джунглей Амазонки, Португалии, Африки, Италии, Германии, Ливана, Сирии, Японии. По гастрономическим критериям территория Бразилии делится на 5 областей:
• Север – главные блюда пикандинхо де жакаре, такака, акаи.
• Северо-восток – ватапа, мокуэка, акарайе.
• Центральный запад – пекуи, памонха.
• Юго-восток – фейиоада.
• Юг – чуркаско.
В состав большинства блюд бразильской кухни входят черные бобы, белый рис, мука из маниоки. К гарнирам принято подавать курицу, рыбу и бифштекс. Очень любят бразильцы супы из морепродуктов, рыбы, мяса, овощей. Во все блюда добавляют много перца и лука. Мятые бобы с луком и солью считаются местным лакомством и продаются прямо на улице. В них добавляют различные продукты – пасту из маниоки, морские продукты, перец, томатную пасту, сушеные креветки. К основным национальным блюдам относятся: Пато но тукупи – вареное мясо утки в густом соусе с травой, которая жжет желудок. Куалдо до пиранья – суп из пираньи. Каруру – это соленые креветки, к которым обязательно подают острый соус из красного перца и местного растения киабу. Ватапа – порезанные или перемолотые моллюски, к которым добавляют кусочки рыбы, сваренные в масле денде. Туда же добавляют сок кокоса, хлеб. Принято подавать с белым рисом. Фейжоада – черная фасоль, копченая колбаса, свинина, сушеное мясо, чеснок, перец и лавровый лист. Пьют бразильцы крепкую, очень чистую водку, которую производят из спирта, сделанного с сахарного тростника. Национальным коктейлем считается кайпиринья – сок лайма, качака, сахар и лед. В жаркие дни бразильцы пьют гуарану – прохладительный напиток, который делается из плодов одноименного дерева, растущего на берегах Амазонки.
Религия также играет важную роль в бразильской культуре. Большинство населения исповедует католицизм, но также есть значительное количество приверженцев других религий, таких как протестантизм, спиритизм и афро-бразильские религии, такие как Кандомбле и Умбанда.
Бразильская культура также известна своими традициями и праздниками. Например, Феста Юнина - это праздник, который отмечается в июне и посвящен святому Иоанну Крестителю. В этот день люди собираются, чтобы праздновать, танцевать и наслаждаться традиционной едой.
Бразильцы очень спортивная нация. Мальчики и девочки разного возраста занимаются футболом, который признан национальным достоянием. В различных футбольных клубах мира играют бразильские игроки. Фанаты футбола знают имена таких легенд футбола, как Роналдо, Пеле, Рональдиньо. Конкуренцию футболу составляет волейбол. В стране очень сильная волейбольная национальная команда, которая постоянно завоевывает золотые медали на мировых первенствах. В Бразилии зародились капоэйра и джиу-джитсу (бразильское), которые сейчас очень популярны во всем мире. Спорт в стране разделен по территориальному принципу. В частности, в Бразилии один федеральный округ и 26 штатов, и между этими административными образованиями проводятся различные чемпионаты. В каждом штате существует собственная лига и свои команды. Национальные турниры проводятся на местном уровне и на федеральном. В последнее время распространение получили футбольные чемпионаты, организованные двумя или тремя штатами. С конца 1950-х гг. в стране появился общегосударственный футбольный турнир, который называется Кубок Бразилии
Важно отметить, что Бразилия - это огромная страна с разнообразием культурных традиций в разных регионах. Каждый регион имеет свои уникальные особенности и традиции, которые отражают местную историю и этнический состав населения.
Одной из самых известных культурных особенностей Бразилии является ее музыка. Самба, босса-нова и форро - это лишь некоторые из жанров, которые возникли в этой стране. Бразильская музыка отражает разнообразие этнических групп, которые составляют население Бразилии, и является неотъемлемой частью ее национальной идентичности.
Танцы также играют важную роль в культуре Бразилии. Самый известный танец - самба, который является символом бразильского карнавала. Карнавал - это главное событие в бразильском календаре, когда люди со всей страны собираются, чтобы праздновать и танцевать под ритмы самбы.
Кулинария - еще одна важная часть бразильской культуры. Бразильская кухня сочетает в себе элементы португальской, африканской и индейской кухни. Бразильцы любят вкусно и сытно поесть, поэтому себя они считают гурманами. Их культура еды и потребления пищи формировалась столетиями, и представляют собой отличное смешение кухонь жителей джунглей Амазонки, Португалии, Африки, Италии, Германии, Ливана, Сирии, Японии. По гастрономическим критериям территория Бразилии делится на 5 областей:
• Север – главные блюда пикандинхо де жакаре, такака, акаи.
• Северо-восток – ватапа, мокуэка, акарайе.
• Центральный запад – пекуи, памонха.
• Юго-восток – фейиоада.
• Юг – чуркаско.
В состав большинства блюд бразильской кухни входят черные бобы, белый рис, мука из маниоки. К гарнирам принято подавать курицу, рыбу и бифштекс. Очень любят бразильцы супы из морепродуктов, рыбы, мяса, овощей. Во все блюда добавляют много перца и лука. Мятые бобы с луком и солью считаются местным лакомством и продаются прямо на улице. В них добавляют различные продукты – пасту из маниоки, морские продукты, перец, томатную пасту, сушеные креветки. К основным национальным блюдам относятся: Пато но тукупи – вареное мясо утки в густом соусе с травой, которая жжет желудок. Куалдо до пиранья – суп из пираньи. Каруру – это соленые креветки, к которым обязательно подают острый соус из красного перца и местного растения киабу. Ватапа – порезанные или перемолотые моллюски, к которым добавляют кусочки рыбы, сваренные в масле денде. Туда же добавляют сок кокоса, хлеб. Принято подавать с белым рисом. Фейжоада – черная фасоль, копченая колбаса, свинина, сушеное мясо, чеснок, перец и лавровый лист. Пьют бразильцы крепкую, очень чистую водку, которую производят из спирта, сделанного с сахарного тростника. Национальным коктейлем считается кайпиринья – сок лайма, качака, сахар и лед. В жаркие дни бразильцы пьют гуарану – прохладительный напиток, который делается из плодов одноименного дерева, растущего на берегах Амазонки.
Религия также играет важную роль в бразильской культуре. Большинство населения исповедует католицизм, но также есть значительное количество приверженцев других религий, таких как протестантизм, спиритизм и афро-бразильские религии, такие как Кандомбле и Умбанда.
Бразильская культура также известна своими традициями и праздниками. Например, Феста Юнина - это праздник, который отмечается в июне и посвящен святому Иоанну Крестителю. В этот день люди собираются, чтобы праздновать, танцевать и наслаждаться традиционной едой.
Бразильцы очень спортивная нация. Мальчики и девочки разного возраста занимаются футболом, который признан национальным достоянием. В различных футбольных клубах мира играют бразильские игроки. Фанаты футбола знают имена таких легенд футбола, как Роналдо, Пеле, Рональдиньо. Конкуренцию футболу составляет волейбол. В стране очень сильная волейбольная национальная команда, которая постоянно завоевывает золотые медали на мировых первенствах. В Бразилии зародились капоэйра и джиу-джитсу (бразильское), которые сейчас очень популярны во всем мире. Спорт в стране разделен по территориальному принципу. В частности, в Бразилии один федеральный округ и 26 штатов, и между этими административными образованиями проводятся различные чемпионаты. В каждом штате существует собственная лига и свои команды. Национальные турниры проводятся на местном уровне и на федеральном. В последнее время распространение получили футбольные чемпионаты, организованные двумя или тремя штатами. С конца 1950-х гг. в стране появился общегосударственный футбольный турнир, который называется Кубок Бразилии
Важно отметить, что Бразилия - это огромная страна с разнообразием культурных традиций в разных регионах. Каждый регион имеет свои уникальные особенности и традиции, которые отражают местную историю и этнический состав населения.