Калорийность. В картофельных чипсах гораздо больше калорий, чем в начос (536 ккал на 100 г против 343 ккал на 100 г).

Состав. И в чипсах, и в начос большая часть калорий приходится на жир. Оба продукта мало что могут предложить, когда речь идёт о белке и клетчатке.

Содержание трансжиров. Хотя в начос (чипсах из тортильи) меньше насыщенных жиров, чем в картофельных чипсах, в них почти в 10 раз больше трансжиров.

Подходящие соусы. Начос хорошо подходят для сальсы и гуакамоле: эти соусы содержат множество полезных питательных веществ.

Чипсы — это поджаренные тонкие ломтики картошки, а начос — кусочки подсушенной кукурузной лепёшки, мексиканской тортильи.